商品詳情
北海道全殼扇貝｜鮮甜海味，整顆上桌更豐盛
北海道全殼扇貝保留完整貝殼，無論清蒸、蒜蓉蒸煮或奶油香烤，都能呈現大方又誘人的海鮮料理。細緻貝肉搭配鮮美滋味，簡單加入蔥薑或蒜香，就能讓餐桌多一道令人期待的好菜。
從日常加菜到假日聚餐，全殼扇貝兼具料理樂趣與擺盤特色。以貝殼盛裝貝肉，搭配粉絲、蒜蓉或喜愛的醬汁，讓鮮香融入每一口，享受豐富的海味層次。
產品特色
▲ 北海道海味，鮮甜有滋味
品嚐扇貝特有的清甜與鮮香，清蒸可襯托原味，香烤則能增添濃郁香氣。
▲ 全殼呈現，上桌大方美觀
保留完整貝殼的外觀，適合作為聚餐主菜或分享料理，簡單擺盤就有豐盛感。
▲ 多元調味，變化不同風味
搭配蒜蓉、奶油、蔥薑或少許醬油，從清爽到濃香，都能依喜好自由變化。
▲ 蒸烤皆宜，聚會料理好選擇
適合家庭聚餐、節慶加菜或烤肉活動，與親友一同享受料理及品嚐海鮮的樂趣。
推薦料理方式
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蒜蓉粉絲蒸扇貝｜將處理好的扇貝搭配泡軟粉絲與蒜蓉蒸至熟透，讓粉絲吸收鮮美湯汁，起鍋前撒上蔥花。
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奶油香烤扇貝｜清理後放上少許奶油與蒜末，烤至貝肉熟透，搭配黑胡椒增添香氣。
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薑蔥清蒸扇貝｜以薑絲、蔥段與少許米酒蒸熟，簡單襯托扇貝本身的鮮甜。
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日式醬香烤扇貝｜加入適量醬油調味後烤熟，鹹香醬汁與貝肉鮮味交織，十分開胃。
料理小撇步
料理前請依包裝指示解凍、開殼及清理，去除不食用部位與泥沙，再進行烹調。加熱時間需依扇貝大小及設備調整，確認貝肉中心熟透，避免過度烹煮影響口感。
整顆鮮美，大方上桌，讓北海道全殼扇貝為相聚時光增添好滋味。
＊本產品含有貝類，不適合對其過敏者食用。
