商品詳情
南方澳黑鮪魚生魚片－皮油（未切片）｜豐潤油香，細品黑鮪魚的濃郁滋味
黑鮪魚皮油部位，指靠近魚皮、帶有油脂的魚肉，特色在於豐潤的油香與濃郁風味。切成薄片後細細品嚐，感受魚肉與油脂交織的口感，是喜愛黑鮪魚鮮香滋味的另一種選擇。
本商品以未切片形式提供，可依享用方式調整切片厚薄與大小。無論作為生魚片盛盤、搭配醋飯，或製作海鮮丼，都能呈現自己的餐桌風格。
2026 年價格資訊
-
品名： 南方澳黑鮪魚生魚片－皮油
-
供應形式： 未切片
-
售價： 皮油 $1.4/g，依實際重量計價。
-
其他重量需求： 歡迎致電 03-990-4111 詢問。
產品特色
▲ 皮油部位，豐潤鮮香
靠近魚皮的魚肉帶有油脂香氣，呈現黑鮪魚濃郁的風味特色，適合喜愛油潤口感的您。
▲ 未切片供應，厚薄自由掌握
可依魚肉紋理與個人喜好分切，薄切品嚐細緻口感，或切成適口大小搭配醋飯，變化不同吃法。
▲ 簡單搭配，襯托魚肉風味
搭配少許醬油、山葵或紫蘇葉即可享用，調味酌量添加，更能細品黑鮪魚本身的鮮香。
推薦享用方式
-
薄切生魚片｜依產品指示處理後，逆著明顯筋膜紋理切成適口薄片，搭配少許醬油與山葵。
-
黑鮪魚海鮮丼｜切片鋪在放涼的米飯或醋飯上，搭配海苔、蔥花與小黃瓜，享受豐富口感。
-
手捲與壽司｜分切成適合大小，搭配醋飯、海苔與紫蘇葉，與親友一起分享。
切配小提醒
「皮油」是部位名稱，不代表已去皮、去筋；實際修清狀態請以商品說明為準。請依店家指示保存、解凍及切配，避免長時間置於室溫，並於建議期限內食用。
