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商品編號:A5066

日本紅喉魚

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商品詳情

product details

日本限量空運來台赤鯥又名為紅佳夢,為一般大眾俗稱「紅喉魚」,住在深海底層約10-20°C的夜行魚種。

魚肉細緻有油脂,無細刺,因厚實的皮下脂肪,烹調較不易乾柴,簡單清蒸、香煎、烘烤即可呈現本身的淡雅清甜。

 

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