商品詳情
南方澳薄鹽花腹鯖魚整尾 鹹香鮮美，品味在地海港風情
南方澳花腹鯖魚，以薄鹽調味襯托魚肉本身的鮮香，肉質扎實、滋味濃郁。整尾呈現，無論香烤、清蒸，或分切後香煎，都能輕鬆變化出令人回味的家常料理。
煎烤後散發誘人魚香，搭配熱騰騰的白飯與清爽蔬菜，再擠上少許檸檬汁，就是簡單又滿足的一餐。從平日晚餐到親友相聚，將熟悉的南方澳海味端上桌，享受鹹香下飯的好滋味。
產品特色
▲ 南方澳海味，經典家常風味
花腹鯖魚帶有鮮明魚香與扎實口感，簡單烹調就能呈現鮮美滋味，是日常餐桌上的百搭主菜。
▲ 薄鹽調味，襯托魚肉鮮香
以薄鹽帶出鯖魚風味，不需繁複調味即可料理。搭配蔥薑、檸檬或蘿蔔泥，更能變化出不同層次。
▲ 整尾上桌，美味大方呈現
適合作為家常主菜或聚餐料理，也能依鍋具大小分切烹調，靈活安排餐桌菜色。
▲ 煎烤蒸煮，各有好滋味
香烤可享受魚皮焦香，清蒸能品嚐柔嫩口感，分切香煎則方便料理，讓每一餐都有不同變化。
推薦料理方式
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檸檬香烤鯖魚｜將處理好的魚吸乾表面水分，烤至表皮上色、中心熟透，上桌前擠上少許檸檬汁，清爽提味。
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薑蔥清蒸鯖魚｜搭配薑絲、蔥段與少許米酒蒸熟，以蔥薑香氣襯托魚肉鮮美。
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分切香煎鯖魚｜依鍋具大小分切，以適量油煎至兩面金黃、中心熟透，搭配白飯十分下飯。
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家常鯖魚定食｜將煮熟的鯖魚搭配米飯、時蔬與熱湯，輕鬆組合出豐富的一餐。
料理小撇步
料理前請依包裝指示解凍，確認魚鰓、內臟等是否已處理完成，再進行必要清理。整尾魚的加熱時間需依魚體大小與設備調整，確保中心熟透。產品已有薄鹽調味，建議醬料酌量添加。
整尾鮮香，薄鹽入味，把南方澳的家常海味帶進每一餐。
＊整尾魚含有魚骨與細刺，食用時請留意。
南方澳薄鹽花腹鯖魚整尾
TWD
$100 ~ 600
