商品詳情
手釣白帶魚捲 細緻鮮甜，輕鬆料理的海洋美味
一捲捲白帶魚層層堆疊，保有魚肉的鮮甜與柔潤口感。乾煎時外層酥香、內裡軟嫩；清蒸能襯托原味；搭配醬汁燒煮則濃郁下飯。不論忙碌平日準備晚餐，或假日為家人加菜，都能簡單端出一道美味海鮮。
產品特色
▲ 野生手釣白帶魚，細緻鮮美
選用台灣本島野生手釣白帶魚，肉質柔嫩、滋味鮮甜，只需簡單調味，就能享受魚肉本身的好味道。
▲ 手工去骨去刺，享用更便利
透過手工處理去除魚骨與魚刺，再捲製成方便料理的形狀，省下自行處理整尾魚的時間，備餐更加輕鬆。
▲ 層層捲製，口感飽滿
魚肉捲起後呈現豐富層次，每一口都能感受白帶魚的細嫩與柔潤，兼具美味與上桌的精緻感。
▲ 煎、蒸、醬燒，樣樣都對味
從清爽原味到濃郁醬香，白帶魚捲都能輕鬆搭配，是冷凍庫中方便運用的海鮮食材。
推薦料理方式
1.經典乾煎｜外酥內嫩、鮮香迷人
魚捲解凍後，以廚房紙巾吸乾表面水分，撒上少許鹽，也可依喜好裹上薄薄一層地瓜粉或米穀粉。熱鍋下油，以中小火將兩面煎至金黃、中心熟透，起鍋後搭配胡椒鹽或少許檸檬汁，襯托魚肉鮮甜。
魚捲解凍後，以廚房紙巾吸乾表面水分，撒上少許鹽，也可依喜好裹上薄薄一層地瓜粉或米穀粉。熱鍋下油，以中小火將兩面煎至金黃、中心熟透，起鍋後搭配胡椒鹽或少許檸檬汁，襯托魚肉鮮甜。
2. 濃香醬燒｜鹹甜入味、美味下飯
先將魚捲兩面煎至略呈金黃，再加入爆香的蔥、薑、蒜，搭配醬油、米酒、少許糖與水，小火燒煮至魚肉熟透、醬汁入味。喜歡香氣更濃郁，也可在起鍋前加入九層塔，增添風味。
先將魚捲兩面煎至略呈金黃，再加入爆香的蔥、薑、蒜，搭配醬油、米酒、少許糖與水，小火燒煮至魚肉熟透、醬汁入味。喜歡香氣更濃郁，也可在起鍋前加入九層塔，增添風味。
一捲細嫩、一口鮮甜，把繁複留給細心製作，把美味留給日常餐桌。
＊本產品雖經手工去骨去刺，仍可能殘留細刺，食用時請留意。料理時間請依魚捲大小、解凍程度及設備調整，並充分加熱至中心熟透。
圖片上魚捲數量僅供參考，將依實際重量為主，1包大約9-12捲
手釣白帶魚捲(人工去刺)
TWD
$210 ~ 420
