橙汁香煎鯖魚(2人份),大鯖魚夢工廠

商品編號:M001

橙汁香煎鯖魚(2人份)

TWD $1

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商品詳情

product details

材料A(食材):

1. 大鯖魚夢工廠薄鹽鯖魚一尾

 

材料B(香橙醬):

1. 洋蔥適量(4/1)

2. 番茄醬15

3. 白醋15

4. 35(依個人口味)

5. 鹽巴少許

6. 50 C.C

 

材料C:

1.  柳橙1

2.  柳橙果汁80

3.  玉米粉少許

 

步驟:

1. 將鯖魚劃刀,皮朝下小火煎,煎至上色後翻面煎至金黃盛盤備用。

2. 將柳丁對半,取出果肉切丁備用,洋蔥切絲備用。

3. 少量油爆香洋蔥絲,加入柳丁汁和材料B調味料煮滾,加入切好的果肉丁,大火煮至稍微濃稠,淋上煎好的鯖魚即可。

 

 

*可加入一些檸檬汁,增添風味

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